Tuesday 9 October 2012

叁峇鱿鱼鸡蛋

我喜欢吃叁峇鱿鱼可是家人不喜欢
说吃轮胎。最近天气不是很好热到
爆炸,也热也想吃辛辣和炸的食物
没辛辣的菜肴没胃口吃饭自己加入
鸡蛋好让孩子可以吃(他们的最爱
就是水煮蛋)。



准备材料;

水发鱿鱼1只(切2公分)
花生20克(炒香会加清水少许磨碎)
白糖,盐适量
食油少许

研磨香料;

辣椒干10条
峇拉煎1/2茶匙
小葱头7粒
香茅1枝


准备好材料

起锅热油,把研磨香料爆香

加入水发鱿鱼

盐和糖,以中火焖煮至香味出来

加入花生糊继续煮至汁调

加入鸡蛋,熄火,配白饭吃

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