咖哩卜

好。。。好。。。好久没有做咖哩卜吃了
外面的不好吃，皮厚厚的内馅少少的
香香脆脆的咖哩卜好好吃耶。

材料；

水皮；A

普通面粉  130克
牛油          25克
糖              10克
水              70克

油皮；B

普通面粉   90克
白油           50克
盐               少许

馅料

马铃薯   3粒切碎
咖哩叶   少许
鸡肉碎   少许
香茅       2棵
咖哩香料 我是用包装的

做法

1）热油把咖哩香料爆香，加入咖哩叶和香茅。
2）在加入马铃薯炒一会在把鸡肉加入炒到熟调味。



做法

1)   水皮；将材料A搅拌成团，休息10分钟，每份15克，搓圆。
2）油皮；将材料B拌匀，每份10克，搓圆。
3）将水皮压扁平后，把油皮包入水皮里，搓圆，重复做完。
      再用擀面棍，把面团擀成长条形，卷起像瑞士卷，重复做完。
4）再用擀面棍把面团擀扁，再次卷起，重复做完，休面约10分钟。
5）将一份做好的面团从中间切开，擀平，包入馅料，重复做完。
6）热油锅炸到金黄色。


我是参考这个的

http://tw.myblog.yahoo.com/jenny-waynecraig/article?mid=6059&prev=6397&l=f&fid=35