Wednesday 25 September 2013

猪脚醋

这猪脚醋是大姐煮的非常好吃,这一道
让家人口水流满地,几乎人人都有独家秘方
家家都这么好吃。






材料

猪脚一支
老姜3大块
添丁甜醋800毫升(个人喜欢浓淡)
椰糖适量


1)热锅把猪脚煎一煎至出水取出洗干净
2)锅里放半锅水煮滚后,才放入猪脚和姜滚至看到泡沫即出泡沫
3)倒入添丁甜醋和椰糖调味(喜欢浓的加入醋多点)小火慢焖至猪脚软




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