Thursday 5 September 2013

莲蓉小月饼

学来学去做了又做还是裂。。。裂。。。裂
还好是好吃的没失望,只不过不能送礼有点伤心









食谱来自:stepwong



月饼材料;

低筋面粉  300克
糖浆   220克
花生油  60克
1茶匙碱水

全部材料搅拌均匀,休面2-4小时备用

搽料;

蛋1粒(打散)
一点盐


饼皮;20克
馅料;30克

放入预热的烤箱以190-200度烘10-12分钟。
取出待冷
月饼冷后,搽上蛋液再烤10-12分钟至上色

2 comments:

Jozelyn Ng said...

再接再厉,加油哦!

SKY@幸福小厨房 said...

我可以的。失败是成功之母,加油