Monday 28 January 2013

murukku

这murukku很酥很脆,跟去年妈妈的有的比




材料
murukku  混合粉  500克
糯米粉                 150克
大/小茴香适量 {喜欢的可以多加不喜欢的也可以不放}
白芝麻适量
椰奶                     100ml
奶油                     2tbsp [我没放]
盐适量
Ajwan seed 在印度店才有 [我自己加的]
辣椒粉适量[我自己加的]
蛋                        1粒
水                         300ml


全部材料拌搓成软粉团放1小块粉团入挤压模
挤出粉条转圈烧热油锅放入粉条圈炸至金黄即可


食谱来自FB的一位姐妹May Lee

No comments: