可爱的小猪月饼

这只可爱的小猪月饼，看了都不舍得吃
去年在anncoojournal家看到这只可爱小猪月饼
就爱上了它，所以今年的月饼绝对
少不了它。

虽然我的小猪月饼比不上师父的美

我还是要谢谢anncoojournal你无私的分享

材料：(可做5个月饼）

水仙面粉  150克

糖浆  90克

硷水 3克

花生油  38克

蛋液少许

黑豆 10粒

工具

一个1/8尺寸的小茶匙

一支牙签

一张塑胶纸袋

做法:

1)把糖浆，硷水，花生油搅拌均匀

再倒入面粉，混合均匀成面团

然后盖上保鲜纸，休面40分钟

2）面团分成50克（5个）内馅70克

留些面团做耳朵，鼻子和尾巴

其余详细做法和步骤请看anncoojournal

小记录：160度烤5分钟

                   160度烤20分钟

 

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送给姐姐的小可爱月饼，姐好惊讶，你自己做的
是模型还是用手，是手工做的。因为没想到我居然
会捏这个小猪月饼送给姐。