Sunday 8 January 2012

黄梨酥


















材料:面粉360克
糖粉50克
蛋黄1粒
牛油250克
牛奶粉2汤匙(我没放)


牛油和糖粉打发加入蛋黄打均匀
再加入过筛的面粉和牛奶粉搅拌
均匀包入黄梨馅涂上蛋黄
以180度烘20-25分钟
到金黄色

我在加蛋黄的过程忘了打均匀
把面粉和蛋黄一起搅拌
还好没有影响
到饼皮


No comments: