Sunday, 8 April 2012

这是什么鸟。。。

                              这是什么鸟好可怕,红眼睛,羽毛金兰黑色


这是祭拜天神的供品
被一群鸟给糟蹋了








我在拍它们,它们都不怕也
一只两只三只的飞来吃发糕
喔好可怕也,孩子说是鬼鸟
怕。。。。怕。。。。怕

Saturday, 7 April 2012

滑蛋河

                                               又到做饭了,真的不知道要煮
                                               什么吃什么真的好烦恼呀
                                               去了巴刹也不知道要买什么
                                               好苦恼,家庭主妇不意当呀
                                               现在的我是边看戏(哈利波特)
                                               边教功课边写部落格利害啰
                                               时间不够用
                                              上菜啰,滑蛋河简单又快




做法非常简单

爆香蒜米放粗粿条炒加黑酱油

爆香蒜米和姜片

爆香所有的材料:鱼饼,肉,soto,
虾仁

加水或汤滚后在加蔬菜调味放一粒蛋

在调生粉时(不可放太多生粉)
要慢慢放






Leg Ham 卷面包

教孩子做功课,教到火山都要爆发
一会要吃,一会要上厕所,一会又哭
还是来个 Leg Ham 卷面包




熟悉的一双手

那天去我姐家,我们都习惯一进门就去厕所洗脚
当我一踏进厕所我马上滑跌可是有一双很熟悉的
双手把我给扶上来。(其实安哥是在厕所的我是不
小心进去的)。虽然他人不在可是灵魂是在的。
今早我梦见了安哥我们一起吃早餐,他给了我一
碗我也不知道是什么东西吃,感觉是柚子的甜品
苦涩苦涩又带点甜甜的好奇怪也。
他过世那一星期我都在姐家,我看到安哥从姐房间
冲凉出来又进自己房间挂毛巾,吃晚餐时忽然有只
苍蝇飞来飞去,原来是安哥,他飞到每人的饭碗又飞到菜上
原来是夹菜给每一个人,侄儿说;打他啦,我马上说;不
吃完晚餐姐夫送我回家,我跟姐夫说:刚才的事他都不相信
只说:不要跟姐说,怕吓倒她
为什么没有人相信我可以看到脏东西









猪肠粉

                                              早上带了女儿去了巴杀
                                              问要吃什么一会说油条
                                               一会说不知道,那就去
                                              看看要吃什么吧
                                              来到买鱼饼店老板问
                                              要不要买猪肠粉吃
                                               女儿说:要

买回来要自己弄烧
做酱汁


还要喝豆奶

Friday, 6 April 2012

黑白配

                                               黑白配,黑白配
                                               吃饱来个黑白配
                                               冰冰冷冷又滑滑
                                               香香的椰糖豆腐
                                               花和仙草豆腐花
                      
                              

侄儿建议我做仙草豆花
说很美味,果然很美味
我是没有试过仙草和豆花水
一起喝的喜欢他的豆花香
和仙草味不错不错


白的也很美味
淡淡的豆香甜
甜的椰糖香
yummy,yummy

蒸咸鱼头

                                                 今天很想吃咸鱼头
                                                 女儿要喝ABC汤
                                                 儿子最讨厌ABC汤
                                                 讨厌也要喝喜欢也要喝


ABC汤只有大葱和番茄
女儿的最爱


西芹蟹味菇炒虾仁


蒸咸鱼头

Thursday, 5 April 2012

蟹味菇餐

                                          女儿说还要喝蟹味菇汤
                                               今天在煮蟹味菇汤
                                          去巴刹买了鸡骨头和鸡脚
                                               煮蟹味菇汤和炒了一道
                                           胜瓜炒蟹味菇



香蕉蒸蛋糕

                                            为了要消灭家里的香蕉
                                            做了joceline家的南瓜蒸蛋糕
                                            太棒了软软的好好吃



Wednesday, 4 April 2012

白斩鸡

老板难得今天休息,我们一家人好久没有坐在一起吃晚餐了
下午老板还陪我去巴刹和shopping。
没想到5点半朋友叫他去打球他马上no
还好老板也有陪我们吃一点菜饭
孩子也不会失望

鸡屁股是女儿的最爱


白斩鸡酱汁
把鸡抱上生菜粘酱汁
好吃


蒸羊角豆


蟹味菇汤
淡淡的蟹味菇味很清甜
好喝

不一样的早餐

                                                 这是老板的早餐
西兰花,肉,鸡蛋,麦片面包
牛奶

又是发糕

又是十五做发糕



我的发糕有问题吗?
为什么没有人看呢?
问题在哪里?
在这里。。。。
照片不美没有吸引力
死版,木头
原来如此,食物不但要好吃
也要美味,照片也要
有吸引力,我会加油的
谢谢老板的评语

Tuesday, 3 April 2012

扣肉

  
 这扣肉做法非常简单
只有三层肉,芋头
红腐乳,五香粉
花雕酒
首先把三层肉和芋头,红腐乳,五香粉
拌均匀腌1到2小时


调味料
红腐乳2块水少许和花雕酒搅拌
蒜米切碎

把三层肉爆香

和芋头

把芋头和三层肉排美美

把蒜米爆香加红腐乳

把调味料淋上扣肉里

用中火蒸2小时至熟

托梦

昨天姐姐的家公托梦给她说想吃肉
不想吃素。我也有梦过他说很久没
有说过蒸鱼可是我姐都不相信我的
话,明天是清明节我做了安哥喜欢
吃的扣肉和发糕,希望安哥会喜欢




Monday, 2 April 2012

豆沙包

这豆沙包看来不是很滑
可是很美味,一出笼
不是,是出锅儿子就吃了3个

之前是用(Blue Key 的特级包粉)
用完了,又买不到
改用(香港水仙面粉)

卖相不美里面软软的
孩子很喜欢老板没投诉
就很。哈。。。哈

Sunday, 1 April 2012

酿辣椒

这道菜是我们的最爱的一道菜酿辣椒
简单的材料只有辣椒和豆卜就可以饱一餐
准备材料:鱼胶,肉碎,萝卜丝
葱,炸葱,盐,胡椒粉


搅拌均匀


酿青红辣椒和豆卜


炸豆卜


炸辣椒


把蒜蓉爆香加豆酱加少许水
煮滚后加豆卜和辣椒焖到熟
葱最后才放焖一会