加料的面筋板面

今天煮了加料的面筋板面
还有这个叫什么菜好好吃
拿来煎鸡蛋好好吃香香的
我喜欢加上这么多料。。。。好饱

请问这个叫什么菜？

原来叫艾草（学名：Artemisia argyi）