Monday, 9 February 2015

火碳鸡仔饼


火碳鸡仔饼

第7炮年饼

这个鸡仔饼太好吃讚
很簿很脆很香,新玩意
因为还有碳让人想不到的
口感脆香






食谱来之:katherine kwa

材料:

A) 普通麵粉  300g
      双倍发粉  1小匙
     糖粉           90g
     盐             l/2小匙
     胡椒粉     1/2小匙
     五香粉     1/2小匙
     蒜茸         1/2汤匙
     冬瓜糖     100g(打碎)
     黑芝麻     40g
     白芝麻     40g
     臭粉         1/4小匙

B)   1粒A蛋
       麦芽糖 l汤匙
        2块南乳
       1汤匙南乳汁
       100ml食油

做法:

1)  材料B先拌均匀
2)  加入材料A拌成软团
3)  取一小面团,放在一張塑胶
      袋中间擀薄成小圆片,排在涂
      上油的烤盘
4)   以150度烤15分钟至熟
   




I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 。


And

 


6 comments:

Sharon 之味 said...

wow。。。你好强哦!

Victoria Bakes said...

这个真是经典。 太长时间没吃过了。。上得好呀!! 感谢链接最棒食谱

Victoria Bakes said...

这个真是经典。 太长时间没吃过了。。上得好呀!! 感谢链接最棒食谱

Yan's Chinese Recipes said...

真像锅巴,真强啊

Fion@轩宏妈 said...

去年做过一次就怕了,因为要烤很多次 哈哈哈

真佩服你

SKY@幸福小厨房 said...

谢谢你们的赞,压力会很大
不过好好玩。
提早跟你们拜个早年
祝你们新年快乐,身体健康