Tuesday, 21 April 2015

糯米鸡

孩子说妈妈好久没有做糯米鸡
了。学校的不好吃又贵又油腻

   




糯米 600g  蒸熟
泰国腊胀  l条
香菇 10粒 浸软
鸡腿 3个 去皮切小块

鸡腿腌料:
蒜葱茸 3汤匙
麻油少许
酱青少许
蚝油3汤匙
胡椒粉少许
腌隔夜

糯米調味料

虾米 200g
红葱头10粒
蒜米2个
蚝油2汤匙
胡椒粉少许
黑酱油少许

做法:

1) 先把糯米蒸熟备用
2)把搅碎的虾米和葱蒜茸爆香
   然后把糯米倒入加入調味料
   一起把糯米翻抄一遍然后
   把鸡肉和腊胀香菇排在小碗
   里蒸30分钟


 
This post is linked to the event Little Thumbs Up
 April 2015 Event : CHICKEN
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and
hosted by Diana of The Domestic Goddess Wannabe.



3 comments:

Marvin Lee said...

看起来不错呢,又找到一个很好的食谱部落客,得空要往这里转转,看看可以学到些什么。^.^
我是写旅游部落客的,有兴趣交换链接吗?

天地海
http://mathl87.blogspot.com/

mui mui said...

Hi Sky,
你好!吻到你家的糯米鸡香就跑来了!
想问您是否有兴趣把您这食谱分享到'小拇指说好'活动呢?
请到这看看 :)
http://thedomesticgoddesswannabe.com/2015/04/little-thumbs-up-april-2015/
mui

Zoe said...

Hi Sky,

Thanks for linking with us at LTU!

Your loh mai gai looks yummy :D

Zoe