来个冰冰凉凉的水果燕菜蛋塔一级棒
那当然没有anncoo做得美，那没关系我会加油的
2014 母亲节
祝天下的母亲们
母亲节快乐
身体建康
幸福快乐
一级棒的食谱来自；Anncoo
材料：
800毫升 清水
50毫升 鲜牛奶
1包 菜燕粉 （12克）
145克 白糖
2片 香兰叶
粉红色素适量
1个小心型模盘
材料：
- 将水，糖，菜燕粉和香兰叶一起加入锅中，用中火把材料不停的搅致滚。熄火，继续再搅动多1分钟。拿掉香兰叶。
- 将煮好的菜燕水分到两个碗中，一份约350毫升加入2滴粉红色素搅匀。剩余的菜燕水与鲜奶水混合在一起，搅匀。
- 先将100毫升的白色菜燕水倒入模盘中，放进冰格子（结冰处）约1-2分钟致菜燕水刚刚凝固。然后拿出模盘，用一把小刀轻轻的在凝固的白色菜燕上刮几刀，（这样可使凝固的菜燕不容易脱离）。接着倒入100毫升的粉红菜燕水，再放入冰格子约1-2分钟。重复先前步骤致白和粉红菜燕水用完为此。
- 收入冰箱约2个小时后，菜燕果冻前表面上放些新鲜水果即可享用。
**把还没用完的菜燕水隔热水以免容易凝固。
水果蛋塔
之前的食谱
材料：
甜塔皮 （可做16个）
110克 面粉
55克 冷牛油，切丁
20克 糖粉
盐少许
1汤匙 冰水
- 将面粉和糖粉盐一起过筛到大碗中，加入牛油丁；用手搓成粒状。
- 加入一汤匙冰水，搓成面团。假如感觉面团太干的话，可多加点冰水，搓到面团不粘手为止。
- 混合完成的面团用锡纸抱起，放进结冰格冷藏约10分钟。
- 取出将面团压（约12克）入塔模里，多余面团用刀刮除。用小叉在塔皮上插出一些小孔。
- 送入预热烤箱，以180度烤约15分钟致浅黄色，取出备用。
本人很赖喜欢copy 请多多原谅
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