熊猫

想到要去新山頭就痛，如二姐沒來是沒出的
七早八早起來，怕撒車.
還沒進門就听到那聲音,頭痛到要爆
吱吱喳喳吵死了,她忽然跟我比手畫腳，吓到我
原來生病了，沒聲音，那快去看醫生


四代同堂是幸福的，可是她不一样，少了幸福多了痛苦
我是恨她有钱不还，还可以出国。


钱还是要还得，那就看她的良性在吗？

食谱来自；美食吧

【熊猫饼干】

以及必须郑重感谢的就是精确比例参考自木棉。非常管用

材料：低筋面粉120G，黄油60G，糖粉50克，鸡蛋30G，可可粉2小勺 抹茶粉2小勺

  


1. 面粉和糖粉混合均匀

2. 黄油切成小丁。放在面粉中

3. 黄油搓成碎屑


  


4. 加入蛋液混合成面团
5. 分成120克、80克、30克三个面团
6. 三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

  


7. 将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条7.5克
8. 取一块25克的原味面团，压平成面饼状
9. 把3克可可面团放置在上面做成鼻子

  


10. 取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上
11. 两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛

12. 剩余所有的原味面团裹在外围

  


13. 两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵
14. 取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平
15. 将剩余所有的抹茶面团裹在外围

  


16. 送入冰箱中冷藏至硬（冷冻虽然快。但是冷藏的硬度更容易控制）
17. 切成厚约6MM的饼干片
18. 排在烤盘中烤熟即可（我宿舍的单上管烤箱烤起来慢。要用25-35分钟）

水彩画

玩造型饼干，玩上瘾
面团的拿捏很重要，往往会变形
剩下的面团，乱乱来，没想到
出现一幅水彩画（鱼儿水中游）

1棵失败的树

原本想做圣诞树造型的
啊哟！出来的造型变成了1棵树
1棵失败的圣诞树。

小记

树   20克

叶子  120克

外面 120克

兔子和熊猫

自从做了西瓜和小猪
开始爱上这本食谱
觉得做造型饼干，好玩又有趣
对面团的软硬度，还是拿捏的不好
多数都变形。

可爱的小猪

可爱的小猪，见了人人爱
一放上fb就有人要 take order
亲戚朋友都叫我去做小生意
本人没胆，没有信心，不敢
没有胆踏出第一步。


这本小本的书超棒

这一罐可以卖多少？

$5    $8    $10

西瓜饼

                                               找了好。。。。久才找到

                                                           这本

马上开工，看起来很难，有点复杂

做了才知道，好容易，很有趣

食谱来自；小本厨房的手绘幸福饼乾


无盐奶油  70克
糖粉          50克
温室鸡蛋半颗  （约25克）
香草精 1/2小匙
泡打粉 1/2小匙
低筋面粉  130克
奶粉 10克

做法

1）先将奶油置於这温室中软化后，（要很软喔！）
      然后加入糖粉。
2）将软化的奶油与糖粉用打蛋器搅匀成松发状。
     （颜色会变淡黄色）
3）接著，把打散的蛋液分2-3次加入搅拌均匀。
4）再把香草精加入搅拌均匀。
5）最后，把泡打粉与低筋面粉过筛入奶油糊中。
6）然后用橡皮刮刀拌匀就好，千万不可过度搅拌
      不然饼乾就会不酥喔！
7）从钢盘中取出面团后，稍微揉匀饼乾面团即可
      停手。（面团千万不可过度揉制，否则出筋后
      的面团口感会变差喔！）
8）将制作完成的面团包覆上保鲜膜，至少冷藏1
      小时，稍稍松弛且质地变得较坚硬后即可使用。


西瓜做法

170克原味面团+1小匙山药粉或红麴粉
80克原味面团+1/2小匙抹茶粉


1）原味面团个别入红麴粉与抹茶粉，慢慢
      揉成颜色均匀的面团。
2）接着把红麴粉面团搓成15公分长條状，用
      保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约20-30分钟。
3）把抹茶面团包上一层保鲜膜，桿成长15公分
      宽14公分的方形面皮。
4）撕下抹茶面皮一侧的保鲜膜，将红麴粉面团
      放上来，顺著用抹茶面皮卷起来，再包上保鲜
      膜放入冰箱冷藏至少1小时，让面团变硬。
5）拿出冰硬的面团，切成约0.5公分的片状
      接著再对半切，西瓜的雛形就出现啰！
6）最后，用竹签端沾上调色蛋黄液，在切片
      西瓜上面点种子，接著用预热180度烤箱烘烤
      15-20分钟，就大功告成啦。