传统花生饼

我做的花生饼是用猪油的,本人认为很香很酥
听妈妈说以前外婆很穷没钱买牛油,只好用猪油
没想到很香很酥,就这样传下来得.
有做过放花生油,孩子都说猪油的比较好吃.

这是去年做的

造型参考christina

材料很简单：花生500g（炒香去皮搅碎）猪油250-300g

面粉500g，糖粉260g，蛋黄2个打散

做法：将花生碎，面粉和糖搅拌均匀，慢慢加入猪油

拌成团，拿一些搓成圆形，用筷子的尾部的圆形

中间按个小圆圈，涂上蛋液，以150度烤25分钟