Tom Yam Seafood Soup 海鲜酸辣汤

第一次煮酸辣汤，酸酸辣辣的好美味
孩子吃到嘴边都红到涂口红了，边喝
酸柑冷水，都把小碗的酸辣汤给吃完
了。对我们倆老来说都不是很酸很辣
味道是刚刚好，汤头好浓好惹好好吃
材料我只放几样而已汤头好鲜甜

材料

中虾10只，啦拉半斤
金针姑和蘑菇（可以自己添加材料）

香料A
南姜1块，香茅3支（拍扁），指天椒3条（拍扁）可自加
枫柑叶6片，亚叁皮2片

材料B
酸柑1粒，冬炎酱3大汤匙，鱼露适量

做法
1)   把虾壳和香料A与1.2公升水煮半小时至出味
2）在把虾和啦拉烫滚水，备用
3）煮滚汤料，加入剩余材料煮滚后，加入材料B即可