SKY@幸福小厨房
Tuesday, 9 October 2012
叁峇鱿鱼鸡蛋
我喜欢吃叁峇鱿鱼可是家人不喜欢
说吃轮胎。最近天气不是很好热到
爆炸,也热也想吃辛辣和炸的食物
没辛辣的菜肴没胃口吃饭自己加入
鸡蛋好让孩子可以吃(他们的最爱
就是水煮蛋)。
准备材料;
水发鱿鱼1只(切2公分)
花生20克(炒香会加清水少许磨碎)
白糖,盐适量
食油少许
研磨香料;
辣椒干10条
峇拉煎1/2茶匙
小葱头7粒
香茅1枝
准备好材料
起锅热油,把研磨香料爆香
加入水发鱿鱼
盐和糖,以中火焖煮至香味出来
加入花生糊继续煮至汁调
加入鸡蛋,熄火,配白饭吃
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