麻糍 Muah Chee

麻糍 Muah Chee


好久没有吃麻糍下午来个甜点

食谱参考May家的  

材料： 
檽米粉               250克
清水                   350克 
香葱油               2大匙（玉米油）

沾料：（混合） 
炒香花生碎       150克 
細糖                   80克+- 
炒香芝麻           30克 

做法： 
1. 将所有材料拌匀， 静置30分钟。 
2. 倒入抹了油的7寸蒸盘里， 以中火蒸30分钟至熟。 
3. 取出， 待冷却后， 转至沾料盘里， 以剪刀将麻糍剪成粒状， 粘上沾料即可食用。 

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