金莎巧克力布朗尼

2014 父亲节

金莎巧克力布朗尼

看似丑丑的可是真的好好吃，搭配杯热咖啡哗又一种感觉

蛋糕里面那一小小的巧克力颗粒慢慢溶在口里，喜欢的你一定爱

祝父亲和老公，身体健康，事事顺利

父亲节快乐，LOVE YOU

食谱来自；eileen


材料：
150g 巧克力块（切小块）
85g 无盐奶油
55g 黄糖
少许 盐
2个 蛋（轻微打散）
1/2tsp 香精
65g 低粉
15g 可可粉
5 粒 金莎巧克力


做法：
1）将低粉与可可粉过筛，混合备用。
2）以隔水法，把巧克力块与奶油搅拌至溶化。
3）加入盐及黄糖，继续搅拌至糖溶解，离火。
4）把蛋倒入，混拌均匀，再把香精加入。
5）分三次，把做法1）的粉类倒入，搅拌成均匀的面糊。
6）将一半的面糊倒入铺蛋糕纸的模型里，把金莎巧克力排列并轻压在面糊里。
7）倒入剩余的面糊，放入预热烤箱，以170度烤约25分钟即可。
8）蛋糕冷却后，可放入冰箱才切片享用。




"This post is linked to the event Little Thumbs Up (June 2014 Event: Butter) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Jozelyn Ng (Spice Up My Kitchen)" 

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