kuih bangkit 番薯饼

我做的没有入口即化，不知什么原因？
看是椰的问题我是用包装的因为没有新鲜的椰卖

食谱来自qiqi


番婆饼 (Kuih Bangkit)

材料:
薯粉 ~ 400g (提前5-7天加班兰叶3-4pcs炒至轻身，待凉收入罐子)
C蛋黄 ~ 3颗
糖粉 ~ 110g
新鲜浓椰浆 ~ 200g
盐 ~ 少许

1. 粉类使用前先过筛。
2. 蛋黄加糖粉打至轻和松，才加入适量盐和新鲜浓椰浆搅打5-7分钟。
3. 慢慢加入370g 薯粉揉成团 ，预留大约30g薯粉以铺抹在烤盘。
4. 将面团杆平印出饼形，夹纹，放入烤盘。
5. 预热烤箱150c~15分钟。(视个人烤箱温度)