Friday, 28 October 2011

我也来搭上一脚。。。。等我

今天我也做了ondeh-ondeh早上送女儿上学,就去了巴杀买了材料
开工啰,啊哟这个时间是我的戏一广告马上冲进厨房切金瓜去蒸
又飞出来飞进飞出要变super women了。
这是我第一次做ondeh-ondeh老的小的都喜欢算是成功吧



                                         其实我做了很多把一步分收在冰箱里慢慢
                                                            吃也可以变成汤圆
                                             因为我家的两个小瓜也很喜欢吃汤圆






食谱来自:蓝色小厨

Wednesday, 26 October 2011

棒棒蛋糕球

今天是卫塞节,一大清早就下起大雨也没想要出门,打开冰箱看看有什么东西可以吃的
上次看到安娜anncoojournal做棒棒球女儿说想吃这个


                                                     只做了这一点点看他们吃的多开心

Tuesday, 25 October 2011

火山爆发 hot hot hot

给马来老师炸到,说来话长还是来一块cheese吧



是这样的小4大考还有2个月(临时抱佛脚)找来一位马来老师,可说这位老师是教(教育)

的。我的妈呀,第一天补习叫我坐在她家1.5小时,原来听她说(教育)。

香香浓浓的cheese的味道
在来一块yummy yummy




食谱来自星厨房


蛋白3个
糖50克
塔塔粉1/4小匙

蛋黄3个
芝士片3片
鲜奶50ml
牛油50克
面粉50克

1)芝士片,鲜奶和牛奶隔水煮溶,待凉。
2)蛋黄大散,加入(1)拌均,晒入面粉拌均。
3)另外将蛋白和塔塔粉打至起泡,糖分2次加入,打至硬。
4)将(3)分2次或3次加入(2)搅拌均匀,把面糊倒入已铺上烘焙纸的蛋糕模
里,放入热烤箱150度。隔水烘烤50分钟。




面试后儿子在做功课,她说一大推(教育)我听了都空空的脑袋,什么要给孩子吃得饱才有体力,睡的好,才有精神。有那个妈妈不知道(真是的)。

其实我不是很喜欢给儿子在这里补,因为她的家很不卫生又很肮脏。(家有七只猫)
地下黏黏的,第一天就喝青苹果果汁,我的妈呀果汁是黑色的我想是她没有把果汁机洗吧
孩子想是饿鬼是的喝喝我都不敢喝第二天吃面包放巧克力酱第三天晚上半夜女儿上吐吐到黄胆水都出来了送去医院5点半才回家没想到晚上论到我下泻两天(我只喝水)只有儿子没事。

更气的是还有2个星期都要学校放假,她去买两本练习本子,你说炸不炸她叫儿子跟我拿钱
我没管她两天后她打来又说非话,我说呀都叫你不要买了你还买都要放假了真是的她说;不是的十月十一月可以用的(非话都说学校放假)好想不会听的。

好笑的是练习本子做了放在她家没带回来,好不好笑,一天只做十多题目(1.5小时)
她说要慢慢来不可以太快(什么话)真是的。还说有空上来坐我才不去

儿子说;她教我我很明白,我也会做,这我有给儿子做练习儿子都回做,为了儿子就忍忍吧


这位马来老师真的受不了,我的妈呀,还有4天就要考试了这位没有责任的老师居然跑去马六甲你说气死吗?如我没有打电话给她也不小的,我只想问她我儿子可以来星期五,六,日吗?她却说要去度假我说呀还有几天都要考试了整某可以这时候去她却说我女儿这学期去马六甲原来是跟她女儿去她的女儿是跟学校去的她会什么要跟呢?还说我的不重要等我回还可以跟你儿子补她说了不负责的话只想到自己的肉忘记别人的痛可悲她为了女儿却失去了金钱
你被炒了。没想到还打电话来我说你被炒了。她只说ok,ok罢了,我说还有一天的钱怎么算她说免费的什么不可以我算回跟你她说都说是免费的那好吧谢了。

Sunday, 23 October 2011

手送+卡通小饼

                                                     这是姐去香港旅游带回来的
                                                     我和老板还是喜欢吃老婆饼
                                                    这是给女儿的裙子啊哟我女儿才七岁
                                                    给我差不多哈。哈。说真的我也不会穿
                                                      

                                                             卡通小饼

                                               这是叫妹妹买的等了两个月才到
                                               多怪我太冲动了这本卡通小饼太
                                               太贵了两倍的价钱在这里都有买

Wednesday, 19 October 2011

在战披萨

那天做的披萨放上网不到一会堂妹说你好啦没做给我吃
说真的我也吃不过瘾还想在做来吃好吧。
那你去问爸妈可以来吗?爸说可以
好的放学过来吧
看她大口大口的吃,你是很饿吗?慢慢吃
你们不要吃
ALL IS ME
是的

你们要吃吗?
一人一片
看到她们吃的真高兴
我也吃一片一吃就停不了口
我也做了火腿和肉桂面包
也是一扫而空



我还多加了培根



这是小小的肉桂面包

肉桂的味道也很香


Sunday, 16 October 2011

赖散的一天

老板今天去打球也是周日赖赖散散的不想煮饭看看部落格改改写写的
一天快要过去了快快打开冰箱看看有什么东西可吃的孩子晚餐吃什么
问了也白问那我们的晚餐吃披萨(培根,黄灯笼椒,黑胡椒香肠和cheese)




                                           cheese多多我喜欢yummy yummy




啊呀老板打电话来问今晚吃什么女儿说吃披萨老板问我们有留给他吃吗?
我问有打球吗?有,就没有披萨吃,有香肠要不要,好过没有








                                                  cheese  yummy yummy

Saturday, 8 October 2011

成功的水饺

自从吃过朋友的水饺后每次都很想尝试自己做
我在图书馆看过孟老帅的中式面食的书很想自
己有一本没想到在大众有全套孟老帅的食谱太
兴奋找了很多书店都说没有这样的书看到就没
放过


















我成功啰,家人都说好吃,赞 我要飞起来了哈。。。哈。。。哈

Wednesday, 5 October 2011

卡通杯子蛋糕

    
                                                    儿童节快乐                                   
 



女儿放学回来说老师说儿童节要我们带食物去学校庆祝
老师说我们可以带吃的和玩的我跟老师说我带蛋糕可以
吗?老师说只要可以吃的都可以
                                                         


                                                                   
这是女儿要求做卡通杯子蛋糕
                                                                   

          
                                                
                                                                   
祝天下的儿童


                                   儿童节快乐

这食谱来这;jocelinelor.blogspot.com
                                                              这是儿子的LEGO CREATOR 3IN1



 
                                                   






                                                       这是女儿的彩色






           
                                                     



                                                    
                                                       

                                                



                                                            


                                            




                                                              
                                                                  
                                                                  




                                                    

Thursday, 22 September 2011

初试庞多米


      
                        庞多米是吐司的意思,口感柔软,非常好吃
                       

                       食谱来自;恋上烘焙小单的快乐烘焙


                       高筋面粉300克
                       冰水195克
                       糖24克
                       盐5.4克
                       奶粉12克(我没放)
                       酵母3.6克 ( 我放4克)
                       白油15克
                       牛油15克
一般吐司做法
    

Wednesday, 21 September 2011

一份母爱 (炸香蕉球)

这香蕉是家婆给我们带回来,一年才回两次
每次家婆都会给香蕉给带回来,可是都不会要怎么做。。。炸。。。煮。。。我做的都不好
说实话的我希望家婆不要在给香蕉带回来,可是老板喜欢吃,天下的妈妈都一样的,要回家那天家婆问我早上指点开车我说大概十点我看家婆快快跑去厨房我也不小的家婆在做什么原来家婆在炸老板爱吃的炸香蕉。好想哭(我在也不不敢说不要带香蕉)。好感人有不舍得的(想说多住几天吧可是时间不允许)我会把这份爱放在心里。我把还没吃完的香蕉给全部给打包在车上吃。在路上我给孩子说(母爱)你们看(啊嫲)多爱你的们的爸爸你们会爱爸爸妈妈吗?会阿嫲也爱我们,妈妈啊嫲在抱你和爸爸我看到阿嫲kiss你们还流眼泪。是拉阿嫲舍不得你们要回去。回到家等香蕉熟了马上炸香蕉吃这次一定要成功没想到老板说。。。好吃。。。妈妈给的香蕉是吗?是的。
老板说我以为是买的不错有进步,孩子也很喜欢,还跟爸爸抢吃

Saturday, 17 September 2011

一分满满的幸福 (水饺+面条)

我好羡慕这位朋友好利害也,会做面条,馒头,水饺等等。
跟孟老帅的中式面食里的她的会朋友好羡慕
我孩子很喜欢她做的面条,想起她做的葱油饼口水都流
我才煮一半,留一半带给妈妈吃




她给一大包我,一半给妈妈吃
妈妈好好吃


                                                    水煮水饺
                                               

                                                              面条

                                                        水饺面汤

Friday, 16 September 2011

Cendol Jelly Mooncake

转眼间中秋以过了我还在做月饼是疯了吧
是没时间,老板说;是好吃可是没那。。。那种。。。感觉。。。
是的送给朋友,他们都会相是吃不完才送我们的吧
我不会做这种事的,这燕菜月饼是下午做的
这做法简单又好吃燕菜月饼
食谱我更改了一些





这是新卖的模型我很喜欢这个模型总以找到了





食谱;(candol 燕菜月饼馅料)

(A)

燕菜粉4茶匙(20g)
即溶遮哩粉1茶匙 (instant jelly 5g)
椰糖120g
盐1/4茶匙
清水400毫升

(B)

椰浆200毫升
cendol 200g

做法;
把材料(A)放入锅里边煮边搅至滚,加入(B)椰浆煮滚后加入cendol搅匀倒入方模。

燕菜月饼皮材料

(A)

即溶遮哩粉2茶匙(10g)
燕菜粉6茶匙 (30g)
椰糖225g
清水670毫升

(B)

椰浆200毫升


做放;
材料(A)放入锅里边煮边搅至滚,加入(B)煮滚马上熄火。倒入少诉在月饼模内,轻轻放入月饼馅料再淋满,重复到完。待凉放入冰箱冷藏。

Wednesday, 14 September 2011

迟迟迟来的中秋

原本打算吃了晚饭带孩子下楼提灯笼。
看时间还早,去了附近的神庙(莲花三太子)拜拜。
看(莲花三太子)上童问事就这样。
晚上十点了。
孩子明天还要上学,还好他们都很听话,没吵。

Sunday, 4 September 2011

专统月饼(罗汉鱼月饼)


这9条罗汉鱼是做来拜拜的。
这星期是学校放假我们要回家去
这一次要回2个家
也游了马来亚半圈
看来也做不到什么
月饼了,回来那天
是中秋。




食谱来自:joceline





Thursday, 1 September 2011

上海月饼

做了传统月饼又做上海月饼

在来就是。。。冰皮月饼

做了这么多月饼一天就吃完

到了中秋有灯笼。。。月饼呢

还是收起来等中秋。






食谱;


材料;

饼皮材料;
A

面粉 150g

奶粉  25g

蛋黄粉 10g

发粉 2茶匙

糖粉 60g

白油 40g

马芝琳35g

B

鸡蛋1粒


馅料;

豆沙  400g

瓜子仁  20g

搽料;

蛋黄1粒(轻轻打散)


做法;

1)将豆沙馅瓜子仁每份30g,搓圆。

2)饼皮材料放在大碗,用手指尖搓成像饼碎般后,加入(B)搓成团,每份25g。

3)将(2)按扁,包入(1)搓成圆形后。轻轻一按,重复到做完。

4)将(3)排在铺了蛋糕纸的烤盘,上面搽蛋黄,放入烘炉以180c烘10-15分钟到金黄色。