蒸巧克力小蛋糕

这个蒸小蛋糕是很好吃很湿软绵绵的
柔软的带点浓浓巧克力可是太甜了
我没有在做巧克力酱淋上去
个人认为这小蛋糕太太甜了

材料；
牛油 180克
幼糖 180克
谈奶 200克
鸡蛋 2粒
面粉 100克
可可粉 50克
发粉  1/2小匙
苏打粉 1/2小匙

做法；
1）糖，谈奶，牛油放入锅内，隔水煮至融化
2）（1）稍凉后，分次加入鸡蛋，搅拌均匀
3）面粉，可可发，发粉，苏打粉过筛后
      放入另外一个大盆内，把（2）倒入，搅拌均匀
4）烤盘抹上油（避免粘），倒入面糊，放入蒸炉
      中火蒸45分钟。（用小杯的蒸15-20分钟）