又见发糕

最近天气热到像火炉，提不起劲
懒懒散散的像条大懒虫
明天是四月初十五也是卫塞节
在超市看到这一包（海绵鸡蛋发糕预拌粉）
写*好吃制作简单请告诉你的朋友；
不好吃请告诉我们！

就是这包粉，我可以说

超软的像模公仔的毛的感觉

也想吃棉花糖溶在口里

不是很甜带点淡淡的香味

功夫不到家没有照片的美

材料；

鸡蛋  2粒

水或鲜奶 200ml  (可以用鲜橙汁代替)

鸡蛋发糕粉 1包 （500g）

做法；

1）先将蛋和水倒入搅拌器里以高

速度拌打至起泡约2分钟。

2）将鸡蛋发糕粉分3次倒入蛋湖

内，打6分钟至幼滑松白结实便可

3）将面湖倒入蒸杯里至9分满，

用一支涂上油的小刀，将面湖切

割''X''形（有助认发糕裂得四边一

样大小）

4）待蒸锅中的水煮沸移入面湖，

以猛火蒸约15-25分钟。