九阳豆浆机

超好用的九阳豆浆机
省了我好多时间，每天早上孩子都有
好喝的豆浆水，天天都不一样。

黑糯米和黄豆黑糯米豆浆水

食谱参考资料

ellenaguan

和cuisineparadisekitchentips

材料；

黑豆60克，黄豆20克

做法

1）黑豆和黄豆洗净，用清水浸泡8~10小时（也可不浸泡）。
2）泡好的黑豆和黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水1100毫升
      水位线，按“soaked /dry bean milk”键，待豆浆制成。
3）可根据口感，加入适量白糖。

布朗尼云石芝士蛋糕

好久没有做芝士蛋糕了
忙完第一学期考试学校假期又到了
忙不完的我也烦不完的我，没有人愿意
听我诉苦。自好自己埋在心里，等时机一到
全部吐出来。好心没好报，吃死猫就有。
我想有时做人不要做的太好，反而（辛苦是自己）
就如做杯子蛋糕那样8分9分满就好。

还是来块冰冷的芝士带点酸味的草莓布朗蛋糕
虽然样子丑丑没有什么吸以人（跟本人一样心情烦）
可是很好吃孩子喊不够吃，可以在做吗？

布朗尼云石芝士蛋糕

布朗尼层：

巧克力     75g

牛油         30g

黄糖         30g

鸡蛋        1粒

香精  1/2茶匙

面粉        25g

芝士馅：

芝士    200g

糖         50g

鸡蛋     1粒

乳酸   140g

蜀粉     10g

上层：

1小匙可可粉，2小匙清水

做法：

1）将一个8寸四方形烘盘涂上油，铺上aluminium foil，备用；预热烤箱180度。

2）布朗尼：将巧克力和牛油以小火煮溶，离火，加入黄糖，搅拌至稍溶解，

加入鸡蛋和香精，拌匀。

3）拌入筛过的面粉，搅拌均匀  ，倒入烘盘里，盛入烤箱烘20分钟，取出。

4）芝士馅：将芝士和糖搅拌成软滑，逐粒将鸡蛋加入，拌匀。

5)加入乳酸和蜀粉，搅拌均匀，保留1大匙芝士混合物，其余倒在布朗尼上。

6）上层：将可可粉和清水拌匀，加入保留的1大匙芝士混合物，拌匀后洒在

芝士上，用竹签在蛋糕上拨弄成云石般的花纹。

7）盛入烤箱继续180度烘约30分钟取出待冷却，存入冰箱冷冻。

 

椰浆饭（辣死尼妈）

（辣死尼妈）椰浆饭，在电视机看到椰浆饭
看了真是让我口水真流，忍不住，就去买材料了。

腌鸡翅膀

蚝油少许，盐少许，炸鸡粉

腌1小时

炸至金黄色

江鱼仔辣椒

辣椒干，大葱半粒，巴来煎一小块

香茅半条切碎，全部搅拌

江鱼仔先炸过，将辣椒糊爆香加入

大葱丝炒一会才加入江鱼仔调味就可以了

我放三杯白米，65ml椰浆（包装）的

一条香茅少许的盐

青瓜切片

水煮蛋

就是好好吃的椰浆饭了

炸番薯年糕

我喜欢吃炸年糕，又怕炸年糕
每次都会炸到连在一起，今天
自己调粉，3汤匙面粉加2汤匙玉蜀粉
少许糖和清水搅均匀。
把番薯和年糕切片粘上面糊炸2分钟
把年糕拿起来再把年糕粘上面糊炸至
金黄色至熟。
外脆内软，好吃年糕不再连在一起了。