杯子面包

今天做了孩子爱吃的杯子芝士面包
孩子要求多多芝士培根要多多
一出炉，一扫而空。

要求可以在做吗？
晚上在做肉干面包，早餐变
了孩子的夜宵

材料


高筋面粉  280g
冷水  160g
糖       40g
盐      1/4
牛油  30g
鸡蛋  1 粒
酵母  4g
芝士少许放在面团里

做法
一般面包的做法

元宵节 心心相连

祝大家元宵节快乐
甜甜蜜蜜

   食谱来自君子

我做双倍的

材料

高粉  280克
水      160克
糖      40克
盐      1/4
牛油 30克
鸡蛋 1粒
酵母  4克

制作过程：
1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看。
2、中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)。
3、在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤。
4、挤好沙拉酱以后，撒上一层肉松。下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松。
5、在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。
6、把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧。收口朝下，成为一个长面卷。

简易咖喱排骨

我找不到A1肉类咖喱酱
所以用咖喱鱼头酱代替
家人说好像羊肉咖喱好好吃
要谢谢娘子的分享

懒惰虫又上身，又copy了对不起请原谅

食谱来自；娘子

简易排骨咖哩

材料：

A1肉类咖哩酱料 - 230克

排骨 - 1公斤

马铃薯 - 2个 （去皮，切块）

大葱 - 4个（切片）

清水 - 400克

淡奶 - 100克（可以用浓椰奶）

调味料：

酱青 /  糖 （适量）

** 如果感觉辣，可以加些糖或酱青 **

做法：

1）将清水和咖哩酱料放入锅里，开火煮滚。

2）然后加入大葱、马铃薯、排骨搅拌均匀，然后用慢火煮熟至肉软。

3）最后加入淡奶搅拌均匀便可。

小小分享：

* 若要比较干或浓的咖哩，可以不加淡奶或椰奶 *

特大的pizza和意大利面

特大的pizza和特别大的意大利面
意大利面里有三文鱼和多多的cheese

忘了初一的斋冬粉

每年初一一定吃的斋冬粉
孩子喜欢冬粉多多大人喜欢发菜多多
发发发发发发发发呀。。。。。。。。

蒜炒豆腐

冬粉多多

一上桌发菜别抢。。。

情人节(2013)

老夫老妻的我们来个心形黄梨酥
老夫说吃在嘴里甜在心里.

祝福大家

相亲相爱到永久

除夕团圆饭

除夕团圆饭，满满的一桌丰富菜

酱油虾 （大笑哈哈）

大蒜炒烧肉

鲍鱼

白斩鸡

蒸金鲳鱼

远西葱酱汁

莲藕汤

蚝事发菜

炸腰豆

我的孩子最爱的腰豆，我边炸孩子边吃

炸到都不够吃

kuih bangkit 番薯饼

我做的没有入口即化，不知什么原因？
看是椰的问题我是用包装的因为没有新鲜的椰卖

食谱来自qiqi


番婆饼 (Kuih Bangkit)

材料:
薯粉 ~ 400g (提前5-7天加班兰叶3-4pcs炒至轻身，待凉收入罐子)
C蛋黄 ~ 3颗
糖粉 ~ 110g
新鲜浓椰浆 ~ 200g
盐 ~ 少许

1. 粉类使用前先过筛。
2. 蛋黄加糖粉打至轻和松，才加入适量盐和新鲜浓椰浆搅打5-7分钟。
3. 慢慢加入370g 薯粉揉成团 ，预留大约30g薯粉以铺抹在烤盘。
4. 将面团杆平印出饼形，夹纹，放入烤盘。
5. 预热烤箱150c~15分钟。(视个人烤箱温度)